Castello del Nero visto de cima (Foto: divulgação)

Em meio a época de produção do azeite
e de caça às trufas, o Castello del Nero
traz programações diferentes aos hóspedes

REDAÇÃO com agências –

O Castello del Nero Hotel & Spa, empreendimento que preserva o visual e a história de uma construção de 900 anos, oferece um serviço refinado e exclusivo. O hotel-boutique exibe uma lista de prêmios, concedidos por relevantes entidades e publicações ao redor do mundo.

Em setembro de 2017 foram duas importantes distinções, conferidas por publicações norte-americanas.

Atrações

Iguarias da Toscana oferecidas no empreendimento Foto: divulgação)
Iguarias da Toscana oferecidas no empreendimento de luxo Foto: divulgação)
  • Azeite

Em meio ao outono europeu que já começou há um mês (setembro a dezembro), a propriedade, envolvida por 740 hectares de colinas, vinhas antigas e exuberantes olivais, traz atividades e passeios centrados no azeite.

A iguaria é um dos produtos típicos da Toscana e cuja produção se dá nessa época do ano.

Na opção mais completa de passeio, os hóspedes acompanham a colheita da azeitona (fruto que dá origem ao azeite), a qual ocorrerá entre os dias 2 e 20 de novembro.

O programa começa com uma visita aos olivais da propriedade, seguido de um encontro com o gerente do hotel, que conduzirá o início da produção própria de azeite extra virgem do Castello del Nero.

Os participantes também vão a um tradicional lagar, onde as azeitonas são prensadas para liberar seu “suco” forte e concentrado – o azeite –, e, claro, saboreiam um almoço tipicamente toscano, além de fazer uma degustação do produto símbolo da estação.

  • Trufas

No mesmo período, amantes das trufas encontram a época ideal para a prática do método milenar de caça à essa iguaria rara e preciosa. No pacote Truffle Hunting, de três noites de estada, os hóspedes têm a chance de acompanhar um caçador profissional e seu fiel cão pelos bosques ao redor em busca das trufas.

O almoço servido, claro, tem o ingrediente como grande estrela do cardápio.

Serviço

Castello del Nero Hotel & Spa

O Castello del Nero Hotel & Spa é representado no Brasil pela empresa Key Partners, de Sylvia Leimann.

(Lucas Kina)

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